Logo Gradina IstoricaLogo Gradina IstoricaLogo Gradina IstoricaLogo Gradina Istorica
  • Despre
  • Plante
  • Activități
  • Echipa
  • Voluntariat
  • Adresă

negrilica

GradinaIstorica.ro > Indexul speciilor cultivate în Grădina Istorică > Nigella sativa L.

Nigella sativa L.

Nume populare

Negrilică, cernușcă, chimen–negru, chimion–negru, negroaică, negrură.

Descriere

Plantă erbacee anuală din fam. Ranunculaceae cu tulpina păroasă ce ajunge până la 90 cm înălțime.
Frunzele de 3 ori divizate, cu segmente lineare.
Florile terminale sunt albe sau albe–albăstrii uneori cu tentă verzuie.
Fructul este o capsulă mare, umflată, compusă din 3–7 cămăruțe (folicule) unite, fiecare conținând numeroase semințe negre.

Origine și răspândire

Originară din sudul Europei, nordul Africii și sud–vestul Asiei, este cultivată în numeroase țări din lume. La noi se cultivă prin grădini, devenind uneori subspontană.

Ce culegem

Semințele.

Uz alimentar

Semințele se pot consuma crude sau gătite. În gastronomia orientală, din regiunea mediteraneană până în subcontinentul indian, sunt folosite drept condiment în aluaturi, pe prăjituri și produse de patiserie, în mâncăruri de tip curry sau la murături. Semințele imature au un gust amărui, care devine plăcut aromatic când sunt coapte complet.

Alte utilizări

Semințele au și proprietăți medicinale, fiind benefice pentru sistemul digestiv. Ameliorează durerile de stomac, balonarea și alte tulburări. Infuzia de semințe era folosită și pentru tratamentul durerilor menstruale, lactație insuficientă și afecțiuni bronhitice. Rășnite mărunt, semințele au fost folosite pentru îndepărtarea păduchilor din păr.

Bibliografie

***

Caută

Galerie de imagini

Habitus
Tulpină și frunze
Floare
Fructe
Semințe
Ilustrații botanice
Distribuie

DESPRE
Ce este Grădina Istorică?

PLANTE
Indexul speciilor cultivate în Grădina Istorică

EVENIMENTE
Ateliere, seminarii, workshopuri
Serile de film documentar

ECHIPA
Grupul de inițiativă Grădina Istorică
Ierburi Uitate
Grădina Botanică “D. Brândză” a Universității din Bucureși
Fondul IKEA pentru Mediul Urban
Fundația Comunitară București

LEGAL
Politică de confidențialitate
Politică de cookies

 

 

ADRESA
Grădina Istorică din Grădina Botanică ”D. Brândză”,
Șos. Cotroceni 32,
Sector 6, București
ROMÂNIA

PROGRAM DE VIZITARE
zilnic, între orele 8 AM—8 PM, în perioada 16 martie—15
octombrie) și 9 AM—5 PM, între16 octombrie—15 martie

BILETE
Accesul în Grădina Istorică se face prin Grădina Botanică din
București, achiziționând biletul de intrare aferent, astfel:
» bilet întreg, perioada 16 martie—15 octombrie: 7 lei
» bilet întreg, perioada 16 octombrie—15 martie: 5 lei
» bilet redus: 2 lei

CONTACT
gradina.istorica@gmail.com

 

 

Grădina Istorică este proiectul unui grup de inițiativă, cu contribuția Ierburi Uitate și a Grădinii Botanice ”D. Brândză” a Universității din București, susținut prin Fondul IKEA pentru Mediul Urban, finanțat de IKEA România și gestionat de Fundația Comunitară București.

URMĂREȘTE-NE PE FACEBOOK

© Copyright Grădina Istorică. Toate drepturile sunt rezervate. Website realizat în colaborare cu WHITESEO
      Politică Cookies Pentru a asigura buna funcționare a acestui site, uneori plasăm în computerul dumneavoastră mici fișiere cu date, cunoscute sub numele de cookie-uri. De asemenea, le oferim partenerilor de marketing, informații cu privire la modul în care folosiți website-ul nostru.
      Acceptare cookie-uri
      Citește mai mult